昨日(16日),香港美食博覽會在香港會展中心舉行,為協助台中食品業者拓銷國際市場,台中市政府經濟發展局局長呂曜志率領10家食品業者赴香港參加香港美食博覽會, 向當地業者介紹台中最具特色的美食糕餅及伴手禮。

呂耀志與台中參展者合影

台中市政府邀請相關食品公協會推薦出 10 家優良業者參展,包括九個太 陽、久久津乳酪菓子手造坊、小林煎餅、丰丹嚴選本舖、阿聰師的糕餅主意、品菓國際企業股份有限公司、啡堡創飲、台灣棗道甜、麵本 家食品與無藏茗茶,將展出台中最具代表的糕餅與特產,還有結合花博的限定產品,預期將與來自各國的業者搶食香港中秋送禮大餅。

無藏茗茶

 

阿聰師的糕餅主意

小林煎餅

最後是美味的台灣烤腸和花枝丸

呂曜志局長表示,台港之間的貿易合作越來越緊密,依據國貿局 統計,2017 年台灣已成為香港第三大貿易夥伴、第五大港產品出口市 場以及第二大進口來源地,而台中更是台灣美食故鄉及糕餅發源地, 每年的在地糕餅與伴手禮行銷活動除為食品業者創下傲人業績外,代表台中美食的太陽餅等糕餅特產更聲名遠播至港澳與東協國家,預估2018年台中參展業者可創造 360 萬元的現場營業額,後續媒合商機預估渴望達新台幣 5,000 萬元。相信透過此次由市府率團參展,除能協助食品業者拓展香港與大陸廣大華人市場外,更能增加台中美食在國際舞台的能見度。

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