清明到，轉眼間，春已深。清明節，中國四大傳統節日之一，拜祖祭先、親近自然、掃墓踏青，寓意着敬天敬地、慎終追遠。春，本主萬物生發生長，清明將陽氣生發、人之生長、天人合一，發揮到極致。

西九龍向北，一天在路上，從高鐵餐想到了速成烏冬麵的啟示。只要用心，創新就在眼前和手邊。創新，就是顛覆固有的思維，創造新的品質和舒適，唯其如此，才不枉這平生玩味着的過活。

香港的煲湯，是出了名的好味，從清澈的湯身、透底的質感、醇厚的香氣，到足量的底料。之前不大懂，為何有朋友經常專門來香港喝湯。一種付出，幾處閒適。喝健康湯，愉悅的不僅是味蕾，更潤澤了五臟六腑。

香港過端午節，除了眾所周知的吃糉子、划龍舟，應該還有一些更值得探究的文化習俗，比如懸菖蒲艾葉、佩香囊。古代掛香驅邪，有着不少的傳說佳話，大抵關於戰爭與愛情、庶民與忠烈、過活與期盼，雲雲。佩香囊，則不僅